武漢開展食品安全“云監管”

發布日期：2021-05-28 15:23:16 來源：互聯網

　　湖北日報訊(記者劉暢、通訊員杜偉雄)武漢市市場監管局5月啟動“餐飲安全你我同查”云監管活動，聚焦社會關注度高的“網紅餐廳”。執法人員檢查過程中將開啟線上同步直播，和網友共同監管。

　　“活動開展期間，市場監管部門將聚焦群眾關注度高的餐廳、門店，以及網絡餐廳服務第三方平臺上訂餐數量大、人氣排名靠前的餐廳。”武漢市市場監管局相關負責人表示，通過實地檢查，督促餐飲服務經營者健全食品安全管理制度，強化食品安全自查，規范餐飲服務經營行為。同時，監管部門還將督促網絡訂餐第三方平臺落實食品安全管理責任，嚴格執行屬地備案、入網審查、信息公示、問題處置等制度，主動開展線上自查，提交自查報告，及時下線問題商家。

　　“我們將利用好云監管的模式，廣泛動員社會各界參與食品安全共治，充分發揮社會監督效能，進一步擴大食品安全社會關注度和影響力。”武漢市市場監管局有關負責人介紹，未來，該活動將長期開展。

　　此外，對活動中發現的無證/無合法經營資質、超范圍經營、食材來源不明/使用不符合食品安全標準的食品及原料、超范圍、超限量使用食品添加劑、經營野生動物和長江流域非法捕撈漁獲物等違法違規行為，監管部門將發動網友監督，從重處罰，形成“可量化、可感知、可評判”的餐飲業質量安全監管。